Сырокопченые и сыровяленые колбасы


Банкетна


Состав: говядина, свинина, сало, пряности (перец черный, перец белый, горчица, кориандр, перец стручковый, тмин, чеснок, имбирь).

ТУ У 15.1–24615640–018:2005

Вес, кгВид оболочкиУпаковка Экспедиционная тара Срок хранения, суток, 0°С + 6°С
1 ~0,200БелкозинВакуумная упаковка Г/я (380х225х105), 3 кг 60
2 ~0,400БелкозинТермопакет (вакуум) Г/я (380х225х105), 3,2 кг 120

Пищевая ценность (на 100 г продукта): белки, г - 12,0 ; жиры, г - 56,0 ; ккал - 552,0.

Радянська


Состав: говядина, свинина, сало, пряности (перец черный, перец белый, горчица, кориандр, перец стручковый, тмин, чеснок, имбирь).

ТУ У 15.1–24615640–018:2005

Вес, кгВид оболочкиУпаковка Экспедиционная тара Срок хранения, суток, 0°С + 6°С
1 =0,080НетВаккумная упаковка Контейнер пластиковый Е1, 2,4 кг 60
2 ~0,200БелкозинВакуумная упаковка Г/я (380х225х105), 3 кг 60
3 ~0,400БелкозинТермопакет (вакуум) Г/я (380х225х105), 3,2 кг 120

Пищевая ценность (на 100 г продукта): белки, г - 12,0 ; жиры, г - 55,0 ; ккал - 543,0.

Салямi Австрiйська


Состав: свинина, сало, пряности (перец белый, орех мускатный).

ТУ У 15.1-24615640-018:2005

Вес, кгВид оболочкиУпаковка Экспедиционная тара Срок хранения, суток, 0°С + 6°С
1 =0,080НетВаккумная упаковка Контейнер пластиковый Е1, 2,4 кг 60
2 ~0,200БелкозинВаккумная упаковка Г/я (380х225х105), 3 кг 60
3 ~0,400БелкозинТермопакет (вакуум) Г/я (380*235*140), 3,2 кг, 8 шт 120

Пищевая ценность (на 100 г продукта): белки, г – 12,0; жиры, г – 52,0; ккал – 516,0.

Салямі Золотиста


Состав филе куриное, сало, свинина, пряности (перец черный, перец белый, имбирь).

ТУ У 15.1-24615640-018:2005

Вес, кгВид оболочкиУпаковка Экспедиционная тара Срок хранения, суток, 0°С + 6°С
1 =0,100НетВаккумная упаковка Г/я (380*140*105), 1,5 кг 60
2 ~0,200БелкозинВаккумная упаковка Г/я (380х225х105), 3 кг 60
3 ~0,400БелкозинТермопакет (вакуум) Г/я (380х225х105), 3,2 кг 120

Пищевая ценность (на 100 г продукта): белки, г – 12,0; жиры, г – 51,0; ккал – 507,0.

Салямкі Золотисті


Состав филе куриное, сало, свинина, пряности (перец черный, перец белый, горчица, перец душистый).

ТУ У 15.1–24615640–018:2005

Вес, кгВид оболочкиУпаковка Экспедиционная тара Срок хранения, суток, 0°С + 6°С
1 ~0,200КоллагенПластиковый лоток Г/я (380*235*140), 2,4 кг 120

Высший сорт

Пищевая ценность (на 100 г продукта): белки, г - 12,0, жиры, г - 52,0; ккал - 516,0.

Столична


Состав: говядина, свинина, сало, соль, коньяк, пряности (перец черный, перец душистый, орех мускатный), сахар.

ДСТУ 4427:2005

Вес, кгВид оболочкиУпаковка Экспедиционная тара Срок хранения, суток, 0°С + 6°С
1 ~0,400БелкозинТермопакет (вакуум) Е2 120

Высший сорт

Пищевая ценность (на 100 г продукта): белок, г - 20,0; жиры, г - 50,0; ккал - 530,0

Продукция Юбилейный Сырокопченые и сыровяленые колбасы