Про м`ясо та м`ясні вироби

У харчуванні людини м'ясо - одно з основних джерел фосфору; з м'ясом надходять в організм людини мікроелементи й вітаміни. Екстрактивні речовини м'яса поліпшують смак їжі, викликають апетит, підсилюють секрецію травних залоз
детальніше...

ДСТУ і ТУ

Введені в дію нові національні стандарти на ковбасні вироби
детальніше...