Юбилейный -
колбасы сырокопченые и сыровяленые
Колбаса сырокопченая с использованием мяса птицы высшего сорта «Губернаторська»
Высший сорт
ТУ У 15.1-24615640-018:2005
Состав: филе цыплят-бройлеров, сало хребетное, свинина, соль кухонная, чеснок, перец черный, пажитник.
Питательная (пищевая) ценность 100 г продукта :
- белок, не менее 18,0 г;
- жир, не больше 38,0 г.
Энергетическая ценность (калорийность) 100 г продукта :
- 410,0 ккал.
ОБОЛОЧКА | УПАКОВКА | ВЕС, КГ | СРОК ХРАНЕНИЯ |
|---|---|---|---|
— | Вакуум | =0,080 | 60 суток |
Белкозин | Вакуум | ~0,280 | 120 суток |