Самобранка -
ковбаси напівкопчені та варено-копчені
Ковбаса напівкопчена першого сорту «Салямі Празька»
Перший сорт
ТУ У 15.1-24615640-021:2009
Склад: свинина, сало, філе курчат-бройлерів, крохмаль картопляний, сіль, перець білий, часник.
Поживна (харчова) цінність 100 г продукту:
- білок, не менше 13,0 г;
- жир, не більше 33,0 г.
Енергетична цінність (калорійність) 100 г продукту:
- 358,0 ккал.
ОБОЛОНКА | ПАКУВАННЯ | ВАГА, КГ | ТЕРМІН ЗБЕРІГАННЯ |
|---|---|---|---|
Білкозин | Вакуумна | =0,330 | 45 діб |
Фіброуз | Вакуумна | ~0,450 | 45 діб |