Юбилейный-
колбасы сырокопченые и сыровяленые
Колбаса сырокопченая высшего сорта «Столична»
Высший сорт
ДСТУ 4427:2005
Состав: говядина, свинина, сало хребетное, соль поваренная, коньяк, пряности (перец черный, перец душистый, орех мускатный).
Питательная (пищевая) ценность 100 г продукта :
- белок, не менее 20,0 г;
- жир, не больше 50,0 г.
Энергетическая ценность (калорийность) 100 г продукта :
- 531,0 ккал.
ОБОЛОЧКА | УПАКОВКА | ВЕС, КГ | СРОК ХРАНЕНИЯ |
|---|---|---|---|
Белкозин | Вакуум | ~0,350 | 120 суток |
— | Вакуум | =0,080 | 60 суток |