Ювілейний -
ковбаси сирокопчені та сиров'ялені
Ковбаса сирокопчена вищого сорту «Столична»
Вищий сорт
ДСТУ 4427:2005
Склад: яловичина, свинина, сало хребтове, сіль кухонна, коньяк, прянощі (перець чорний, перець духмяний, горіх мускатний).
Поживна (харчова) цінність 100 г продукту:
- білок, не менше 20,0 г;
- жир, не більше 50,0 г.
Енергетична цінність (калорійність) 100 г продукту:
- 531,0 ккал.
ОБОЛОНКА | ПАКУВАННЯ | ВАГА, КГ | ТЕРМІН ЗБЕРІГАННЯ |
|---|---|---|---|
Білкозин | Вакуум | ~0,350 | 120 діб |
– | Вакуум | =0,080 | 60 діб |