Самобранка -
ковбаси напівкопчені та варено-копчені
Ковбаса напівкопчена першого сорту «Салямі Мисливська»
Перший сорт
ТУ У 15.1-24615640-021:2009
Склад: свинина, сало бокове, крохмаль картопляний, сіль, перець чорний, горіх мускатний, цукор.
Поживна (харчова) цінність 100 г продукту:
- білок, не менше 13,0 г;
- жир, не більше 40,0 г.
Енергетична цінність (калорійність) 100 г продукту:
- 420,0 ккал.
ОБОЛОНКА | ПАКУВАННЯ | ВАГА, КГ | ТЕРМІН ЗБЕРІГАННЯ |
|---|---|---|---|
Фіброуз | Вакуумна | =0,350 | 45 діб |
Фіброуз | Вакуумна | ~0,900 | 45 діб |